La Cocotte ovale di Staub è una pentola professionale ma tradizionale, adatta a qualsiasi tavolo, che diventa il punto focale di ogni cucina. Con un diametro di 27 cm , ha manici ergonomici, che rendono la pentola in ghisa smaltata più facile da maneggiare.L'interno della Cocotte è rivestito in smalto nero opaco, che consente una distribuzione uniforme del calore e, abbinato al coperchio a tenuta stagna, consente di risparmiare energia durante la cottura. Il coperchio presenta uno speciale design che raccoglie la condensa e poi la fa cadere uniformemente sul cibo, oltre a una maniglia argentata per sollevare il coperchio.Con una capacità di 3,2 L , questa cocotte è perfetta per le famiglie numerose, per le feste e può essere utilizzata per cotture lente, stufati o piatti a base di carne e verdure.I vantaggi della cottura in cocotte- È ideale per la cottura lenta di carne, pesce o verdure ;- Il risultato è un piatto succoso e tenero grazie alla speciale struttura del coperchio;- Lo smalto interno nero opaco è ideale per una crosta croccante ed è particolarmente resistente;- Adatto a tutti i tipi di piano cottura, anche a induzione, può essere utilizzato anche in forno o sulla griglia;- Diametro: 27 cm;- Volume: 3,2 L;La pentola non è adatta al lavaggio in lavastoviglie.