Pentola Cocotte , marca Staub , diametro 15 cm , capacità di 0,6 l, realizzata in ghisa.I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità con una maggiore resistenza ai graffi e alle scheggiature , sono facili da pulire e con una lunga durata. Grazie ai materiali utilizzati, le pentole mantengono la loro temperatura, mantenendosi calde molto tempo dopo essere state tolte dal forno o dal piano cottura. Oltre a queste qualità tecniche, il loro aspetto accattivante permette di servire i cibi in tavola, direttamente dalle pentole, subito dopo che sono stati tolti dal piano cottura. Tratti somatici:All'interno, la pentola è provvista di uno strato di smalto nero opaco prodotto da Staub attraverso speciali tecnologie che offrono vantaggi nel caso di tecniche di cottura come la brasatura, la cottura al forno o la caramellizzazione. Gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetreranno nei pori dello smalto opaco e creeranno una superficie liscia e antiaderente naturale . Ecco perché le pentole Staub migliorano sempre di più con il passare degli anni, man mano che le usi.All'esterno, la pentola ha almeno 2-3 strati di smalto speciale che, in combinazione con una ghisa speciale, garantisce una distribuzione ottimale del calore su tutta la superficie del piatto.Il coperchio è piatto e presenta piccole sporgenze all'interno, garantendo così la conservazione dell'umidità all'interno. A causa di queste caratteristiche, all'interno del piatto si forma un effetto "pioggia", che intensifica i sapori e facilita il processo di cottura.La speciale base consente di utilizzare le pentole Staub su tutti i tipi di piani cottura, compresi i piani cottura a induzione.La pentola non è adatta per il lavaggio in lavastoviglie.